­IN NATURA - O crescimento, no entanto, foi caracterizado por maior exportação de carne “in natura” em detrimento dos industrializados.

O Brasil exportou 78.130 toneladas de carne bovina, abrangendo os embarques de in natura e industrializados, em janeiro, 12% mais que no mesmo mês de 2009, segundo a Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carne (Abiec). A retomada da demanda internacional também possibilitou um aumento de 15% no preço médio de exportação na mesma comparação, para US$ 3.648 por tonelada. Como consequência, a receita obtida com as exportações cresceu 28% em janeiro, atingindo US$ 285,01 milhões no mês passado. Considerando apenas os embarques de carne bovina in natura, que representam cerca de 75% das exportações brasileiras neste segmento, o crescimento foi de 43% em valor no primeiro mês do ano, chegando a US$ 241,08 milhões. Em volume, o avanço foi de 18%, para 65.025 toneladas. O preço médio ficou em US$ 3.600 por tonelada, aumento de 21%. "Os números configuram a recuperação da demanda e da atividade econômica mundial. Estamos em retomada", afirmou o diretor executivo da Abiec, Otávio Cançado. Segundo ele, os mercados que mais contribuíram para o avanço das exportações em janeiro foram Rússia, Irã, Hong Kong, Venezuela, Argélia e Israel. As exportações de carne bovina industrializada somaram US$ 43,93 milhões no mês passado, apresentando uma queda de 19,75% em relação aos US$ 54,74 milhões exportados de janeiro de 2009. A retração em volume foi de 17,55% no mesmo intervalo, para 11.105 toneladas. Segundo Cançado, a queda nos embarques de industrializados é reflexo do aumento da demanda por carne in natura, que é mais cara no varejo. "Com a recuperação da atividade econômica nos países importadores, o consumidor pôde comprar uma carne mais cara do que os enlatados, que sofreram mais durante a crise", observou.